Milá Resto presenta su renovada carta
Un nuevo concepto de cocina Italo Argentina, con comida casera y una de gran variedad de platos que incluye las clásicas albóndigas de la abuela, empanadas, milanesas de carne, pollo y las nuevas vegetarianas; pastas caseras, risottos, carnes, pescados y las infaltables ensaladas saludables.
Milá Resto llegó a Santiago de Chile el año 2016 desde la ciudad de Córdoba, Argentina, a proponer un nuevo concepto de cocina que fusiona la gastronomía italiana y del país trasandino.
Milá hace un homenaje a las cantinas y bodegones Argentinos. Lugares muy concurridos en el país trasandino, en lo que podríamos llamar un “restaurante de barrio”. Con una estética pensada en los detalles y una amplia carta tanto en comidas y bebidas en donde se destaca la clásica milanesa argentina en sus más de 20 versiones.
Y este 2018 presenta nueva carta, estrenando nuevos platos que sorprenden por su concepto de comida familiar y casera, con una gran variedad de opciones que incluyen las clásicas albóndigas de la abuela, empanadas, milanesas de carne, pollo y las nuevas vegetarianas; pastas caseras, risottos, carnes, pescados y las infaltables ensaladas saludables.
Visitamos el restaurante, donde pudimos disfrutar de sus entradas:
Albóndigas de la abuela (carne, cebolla, pimentón y cilantro) $5.900 y de unos sabrosos camarones al ajillo $7.900
De fondo, la especialidad de la casa: Milanesas. Escogimos milanesa napolitana, con toppong de mozzarella y jamón bañados en salsa napolitana $9.900 y un saludable atún sellado a la plancha, bañado en salsa de soya y mantequilla, acompañado de lechuga, zanahoria, porotos verdes y dientes de dragón$13.900 pesos.
De postre, el garzón nos recomendó un flan casero con dulce de leche $2.900 y un postre artesanal Milá: Helado artesanal a base de miel, azúcar rubia sin lactosa, servido con una bomba de chocolate acompañado de frutillas y arándano $4.900.
Milá no es sólo comida: Es una reducción de un mundo mezclado y su nombre Milá es por Milanesa, Milanga, Por Miles de cosas. Más que la reducción de una palabra, es una síntesis de lo que quiere representar. Una actitud que se hizo identidad, gracias a la mezcla de culturas bajadas de los barcos llenas de ingredientes que se convirtieron en una receta, LA NUESTRA.
Actualmente MILÁ Chile cuenta con 3 locales estratégicamente ubicados:
- Mall Costanera Center
- Mirador del Alto Las Condes
- Isidora Goyenechea
http://www.milaresto.com/
