Juan y Medio: Deliciosa comida chilena
El primer restaurante Juan y Medio abrió al público en el año 1947. Su fundadora, la señora Ana Miranda Carreño decidió bautizar al restaurante con este particular nombre como homenaje a su marido, Juan Barrera Macías, quien con su 1,94 metros de estatura y sus 135 kilos de peso llevaba este apodo a causa de su gran tamaño y su no pequeño apetito. Así, los platos que se sirven en Juan y Medio son abundantes como amerita para alimentar a una persona de gran tamaño, y son típicos y tradicionales, como los que se han servido a lo largo de las últimas siete décadas.
Ahora, además del local original, en el Km. 109 de la Longitudinal Sur de Rosario, otros cuatro restaurantes mantienen sus puertas abiertas de lunes a domingo, en Santiago (Plaza Brasil: Huérfanos # 2076), Providencia (José Manuel Infante #51), Los Andes (Carretera Gral. San Martín #253), y Talca (Tres Oriente 1130).
En estos lugares, al igual que durante toda su trayectoria, se sigue sirviendo un menú típico y tradicional que abarca desde los sánduches más chilenos (se puede pedir un chacarero o un Barros Luco sin mayores pretensiones), hasta platos más complejos como pastel de choclo, camarones al pil pil, charquicán o los deliciosos porotos con rienda. La carta también ofrece postres, de modo que puedes cerrar la comida con una torta mil hojas casera, con leche asada o con una torta de lúcuma y manjar.
Es el lugar perfecto para complacer un antojo, para celebrar un momento especial o para mostrar la amplitud de la gastronomía chilena a un visitante. Los restaurantes Juan y Medio son espacios acogedores y familiares, con platillos abundantes que respetan los sabores típicos, y cuyo servicio se caracteriza por su atención y rapidez.
A pesar de ser profundamente tradicionales, en Juan y Medio no dejan de adaptarse a los nuevos tiempos, y es por eso que además de disfrutar de sus platillos en cualquiera de sus locales, hoy día también puedes pedirlos a domicilio a través de servicios como PedidosYa.
